Πολιτική Απορρήτου
Τελευταία ενημέρωση: 21 Αυγούστου 2026
Η προστασία των προσωπικών σου δεδομένων είναι σημαντική για εμάς. Η παρούσα πολιτική εξηγεί ποια δεδομένα συλλέγει ο ιστότοπος του ΚΩΚΟΝ, για ποιον σκοπό και ποια είναι τα δικαιώματά σου βάσει του Γενικού Κανονισμού Προστασίας Δεδομένων (GDPR).
Υπεύθυνος επεξεργασίας
Υπεύθυνος επεξεργασίας είναι η επιχείρηση «ΚΩΚΟΝ» με έδρα τη Σπάρτη Λακωνίας. Για κάθε θέμα σχετικό με τα δεδομένα σου μπορείς να επικοινωνείς στο email που αναγράφεται στην ενότητα Επικοινωνία.
Ποια δεδομένα συλλέγουμε
Φόρμα παραγγελίας/παραλαβής: όνομα, τηλέφωνο, προαιρετικά email, τα προϊόντα που ζητάς και η ώρα παραλαβής.
Φόρμα catering: όνομα, τηλέφωνο, είδος και ημερομηνία εκδήλωσης, εκτιμώμενος αριθμός καλεσμένων και το μήνυμά σου.
Newsletter: η διεύθυνση email σου, με διπλή επιβεβαίωση εγγραφής (double opt-in).
Τεχνικά δεδομένα: κατά την υποβολή φόρμας καταγράφεται η διεύθυνση IP αποκλειστικά για προστασία από κατάχρηση (rate limiting).
Σκοπός και νομική βάση
Τα στοιχεία των φορμών χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για την εξυπηρέτηση του αιτήματός σου (εκτέλεση προσυμβατικών μέτρων, άρθρο 6 παρ. 1β GDPR) και υποβάλλονται μόνο με τη ρητή συγκατάθεσή σου (άρθρο 6 παρ. 1α).
Το email του newsletter χρησιμοποιείται μόνο για την αποστολή ενημερώσεων του ΚΩΚΟΝ, με βάση τη συγκατάθεσή σου, την οποία μπορείς να ανακαλέσεις ανά πάσα στιγμή μέσω του συνδέσμου διαγραφής.
Cookies και τρίτες υπηρεσίες
Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί απαραίτητα cookies για τη γλώσσα, τη συγκατάθεση και τις ρυθμίσεις προσβασιμότητας.
Το Google Analytics 4 (στατιστικά) και ο ενσωματωμένος χάρτης Google Maps (marketing) φορτώνουν μόνο μετά από δική σου συγκατάθεση μέσω του σχετικού παραθύρου. Χωρίς συγκατάθεση δεν πραγματοποιείται καμία σύνδεση προς τρίτους.
Μπορείς να αλλάξεις τις επιλογές σου οποιαδήποτε στιγμή από τις «Ρυθμίσεις cookies» στο υποσέλιδο.
Αποθήκευση και διαβίβαση
Τα δεδομένα των φορμών αποθηκεύονται σε βάση δεδομένων (Supabase) εντός ΕΕ και τα ειδοποιητήρια email αποστέλλονται μέσω παρόχου email (Resend). Δεν πωλούνται ούτε διαβιβάζονται σε τρίτους για διαφημιστικούς σκοπούς.
Τα αιτήματα φορμών διατηρούνται για έως 12 μήνες και έπειτα διαγράφονται, εκτός αν προκύψει έννομη υποχρέωση διατήρησης.
Τα δικαιώματά σου
Έχεις δικαίωμα πρόσβασης, διόρθωσης, διαγραφής, περιορισμού και εναντίωσης στην επεξεργασία, καθώς και φορητότητας των δεδομένων σου. Μπορείς επίσης να υποβάλεις καταγγελία στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα (dpa.gr).
Για την άσκηση των δικαιωμάτων σου, επικοινώνησε μαζί μας με email — θα απαντήσουμε εντός 30 ημερών.